Mango lassi recipe in Hindi

मैंगो लस्सी रेसिपी— फ्रेंड्स आज मैं आपके लिए गर्मियों के लिए बहुत ही स्पेशल रेसिपी लेकर आई हूं ,जो कि है मैंगो लस्सी (Mango lassi recipe in Hindi ) यह लस्सी बनाना बहुत ही आसान है और यह बहुत ही टेस्टी लगती है यह बच्चों और बड़ों सबको बहुत पसंद आएगी अगर आप अपनी फैमिली के लिए सुबह-सुबह कुछ हेल्दी बनाना चाहते हैं तो इस मैंगो लस्सी की रेसिपी को जरूर ट्राई करें ,यह lassi आपके पूरे परिवार को बहुत पसंद आएगी, आइए दोस्तों आज हम मैंगो लस्सी की रेसिपी को शुरू करते हैं

आवश्यक सामग्री- (Ingredients for mango lassi)

• 2 पके हुए आम (Mango)
• 200 ग्राम दही (curd)
• 50 ग्राम चीनी (sugar)
• 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
• दो चम्मच कटे हुए ड्राइ फ्रूट्स
• आधी कटोरी से बर्फ के टुकड़े(आइस क्यूब्स)

मैंगो लस्सी बनाने की विधि- How to make mango lassi

सबसे पहले आम को छीलकर उसका गूदा (pulp) निकाल लें। अपनी पसंद के ड्राइ फ्रूट्स को बारीक बारीक काट लें।अब एक मिक्सी के जार में पके हुए आम का गूदा ,दही (ध्यान रखे दही ज्यादा खट्टी नहीं होनी चाहिए) चीनी (स्वाद के अनुसार )इलायची पाउडर आइस क्यूब डालकर जार का ढक्कन बंद करके इसे पीस लें।

वैसे तो लस्सी गाढ़ी की अच्छी लगती है लेकिन अगर आप इसे थोड़ा सा पतला करना चाहते हैं तो इसमें तीन से चार चम्मच पानी डालकर इसे पीस ले।

सर्व करें-

1. सर्व करने के लिए एक कांच के गिलास में थोड़ी सी आइस क्यूब डाले अब इसमें लस्सी डाले ऊपर से इसमें बारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डाल कर गार्निश करें।
2. आप चाहें तो इसे थोड़ा सा और आकर्षक बनाने के लिए लस्सी के गिलास में एक छोटा आम का टुकड़ा लगा दे
3. गर्मियों का बहुत ही स्पेशल मैंगो लस्सी बनकर तैयार है इसे ठंडा ठंडा सर्व करें यह सब को बहुत पसंद आएगी।

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धन्यवाद