हरे धनिया की चटनी
हरे धनिया की चटनी:- फ्रेंड्स आज हम आपके लिए लेकर आए हैं धनिया की चटनी बनाने की रेसिपी। इस हरी चटनी को आप पकोड़े, समोसे, चाट आदि के साथ खाए तो खाने का जायका ही बढ़ जाएगा। आइए दोस्तों धनिया की चटनी बनाते हैं।
आवश्यक सामग्री/ingredients for coriander chutney
- 50 ग्राम हरी धनिया
- 3 लहसुन की कलियां
- 4 से 5 हरी मिर्च
- 1/2 नींबू का रस
- 1/2 इंच अदरक का टुकड़ा
- स्वाद के अनुसार नमक
हरे धनिया की चटनी बनाने की विधि/how to make green coriander chutney
- सबसे पहले धनिया को पानी से अच्छे से धो लें और धनिया के पत्तों को काट ले।
- अब मिक्सर जार में धनिया के पत्ते, लहसुन की कलियां, अदरक, हरी मिर्च, नींबू का रस और स्वाद के अनुसार नमक डालें।
- 2 बड़े चम्मच पानी डालकर सभी चीजों को अच्छे से पीस लें।
- धनिया की चटनी बनकर तैयार है।
- इस चटनी को आप गरमा गरम समोसे, पकोड़े, चाट या दही बड़े के साथ खा सकते हैं।
- इस चटनी को आप फ्रीज में रखेंगे तो 4 से 5 दिन तक इस्तेमाल कर सकते हैं।
सुझाव
- चटनी में धनिया को काटकर डालें नहीं तो चटनी में रेसे रहेंगे।
- नींबू के रस की जगह आप अमचूर का पाउडर भी डाल सकते हैं।